Todo el mundo habla tanto del colágeno ¿pero sabes lo que es y a que se debe su poder? El colágeno es un tipo de proteína (curiosidad: 30% de toda la proteína de nuestro cuerpo es colágeno), que tiene como una de sus funciones principales producir las fibras que dan sustento a nuestra piel. El colágeno es naturalmente producido por nuestro organismo, el problema es que después de los 30 años, el cuerpo sufre una pérdida anual de esta proteína.
El resultado es el aparecimiento de arrugas, marcas de expresión,celulitis y cuerpo flácido. Las uñas y cabellos también se quedan débiles, sin brillo y quebradizos. Entienda que el colágeno puede hacer por tu belleza:
Por eso la importancia de consumir alimentos ricos en colágeno o suplementos con esta proteína a partir de los 30 años. Extraído del hueso y del cartílago del buey, el colágeno hidrolizado pasa por un proceso de hidrólisis (quiebra de las moléculas de proteína) para ser absorbido fácilmente por el organismo.
Para sentir los resultados de los efectos del colágeno es necesario consumirlo todos los días; después de 2-3 meses verás realmente sus beneficios. Puedes tomar el colágeno en capsulas o en polvo. La primera es mas practica, pero el colágeno en polvo, como es tomado con agua, también proporciona sensación de saciedad, ayudándote a mantener el peso o adelgazar.
Si haces ejercicios físicos, el colágeno te ayudará en la construcción de los músculos.
Puedes encontrar colágeno también en la gelatina; el postre tiene 10% de esta proteína. Es una buena opción para engañar el hambre, acabar con las ganas de dulce con un postre bajo en calorías. Sin embargo, su consumo no reflejará en grandes resultados para dejar la piel firme.
La gelatina en capsulas o polvo vendida en farmacias es colágeno puro, pero como no es hidrolizada es menos eficiente. La hidrólisis quiebra las moléculas de la proteína presente en el colágeno, facilitando su absorción.
Fuente:http://www.femenino.info/05-02-2013/belleza/colageno-hidrolizado-los-beneficios-del-colageno-en-polvo-para-una-piel-joven-y-firme
